🍫 Bolo Fitness de Abobrinha com Cacau: Receita Completa e Saudável

Imagina um bolo úmido e chocolatudo que derrete na boca, mas é packed de benefícios pra sua saúde e rotina? Aqui você vai ter acesso a receita que prometi no nosso perfil do Instagram @somethingnewbyla.

Rendimento: 8 fatias

Tempo de preparo: 10 minutos

Tempo de forno: 30 minutos

Dificuldade: Fácil

Benefícios Rápidos

• Rico em fibras (abobrinha + aveia) pra saciedade e intestino top.

• Cacau puro com antioxidantes pra energia e humor.

• Baixo em açúcar, alto em nutrientes — só ~120 calorias por fatia!

  
  

Ingredientes (para a forma de 20cm)

• 1 abobrinha média (cerca de 200g), ralada com casca e bem escorrida 🥒

• 2 ovos inteiros em temperatura ambiente 🥚

• 3 colheres de sopa (45g) de mel, açúcar de coco ou adoçante (ex: eritritol) 🍯

• 3 colheres de sopa (45ml) de óleo de coco derretido ou azeite extra virgem 🥥

• 3 colheres de sopa (30g) de cacau em pó 100% sem açúcar 🍫

• 1 xícara (100g) de farinha de aveia (ou aveia em flocos batida no liquidificador) 🌾

• 1 colher de sopa de fermento em pó 🥄

• Opcionais: 1 colher de chá de canela em pó, essência de baunilha ou gotas de chocolate amargo (sem açúcar) ✨

  
  

Modo de Preparo Passo a Passo

1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma pequena (20cm) com óleo de coco e reserve.

2. Prepare a abobrinha: Rale fina (com casca pra mais fibras), esprema bem num pano de prato pra tirar o excesso de água — isso evita que o bolo fique úmido demais!

3. Bata no liquidificador: Coloque ovos, mel/adoçante, óleo, cacau, canela/baunilha e a abobrinha escorrida. Bata por 1 minuto até ficar homogêneo.

4. Adicione os secos: Transfira pra uma tigela, misture a farinha de aveia e o fermento com uma espátula — não bata mais pra manter fofinho!

5. Asse: Despeje na forma, alise a superfície e leve ao forno por 25-30 minutos (faça o teste do palito: sai limpo = pronto). Deixe esfriar antes de desenformar.

   
   

Dica de ouro: Se quiser crocante por cima, polvilhe aveia + canela antes de assar.

Informações Nutricionais (por fatia, aprox.)

• Calorias: 120 kcal

• Carboidratos: 12g ( fibras: 3g)

• Proteínas: 4g

• Gorduras: 7g (saudáveis do coco/azeite)

• Açúcares: 4g (naturais do mel)

Valores estimados via app como MyFitnessPal; varia com ingredientes exatos.

Variações Deliciosas

• Vegana: Troque ovos por 1/2 xícara de pasta de grão-de-bico ou “ovo de linhaça” (1 colher de linhaça + 3 colheres de água).

• Low Carb Extra: Use farinha de amêndoa no lugar da aveia (-5g carbs por fatia).

• Com Cobertura: Misture iogurte natural + cacau + adoçante pra um topping cremoso (adicione 20 kcal).

• Sabores: Adicione raspas de laranja pro cítrico ou chips de coco pro tropical.

Guarde na geladeira por até 4 dias ou congele fatias individuais. Sirva com chá ou café pra um lanche imbatível! 💪🍫

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